英名：A. caudatus
学名：Amaranthus
简介：枝叶茂盛的草本植物，原产热带东印度。对土壤的适应能力强，即使在贫瘠土壤，亦能生长。叶片呈红色或绿色，花红色，细小而繁密。

栽培：水份: 可耐旱，避免过湿
　　施肥: 每月施淡肥一次
　　泥土: 混入有机堆肥土壤，但不需太肥沃。
　　花期: 主要在夏季，但栽培时期不同，开花时间也不同，花期长达二个月以上。
　　繁殖: 初春播种，分隔2英寸宽，发芽期间，晚上温度不低於10度。 　
　　注意事项: 容易种植，但需要大量阳光，花期有两月之久。