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小茴香

    〔别名〕谷茴、茴香、怀香、谷香、香子。
    〔基原〕为伞形科植物小茴香的干燥成熟果实。主产于山西、陕西、甘肃、辽宁、内蒙、安徽、四川、江苏等地。
    〔炮制〕分生用、盐炒、炒炭3种方法。
    1．生用：簸去本品硬屑，筛去灰碎。如有湿润者，晒干或用文火烘干。
    2．盐水炒：取小茴香入锅，用文火炒热，至有焦香味时，按每50克茴香用盐1．5克的比例，将盐加开水适量溶解后，陆续淋洒在小茴香上，反复炒至盐水干，小茴香呈微****为止。取出装入缸内，盖闷，使其盐分均匀，然后取出晒干。
    3．炒炭：取盐水炒过的小茴香入锅，净炒至黑****为止。取出摊开，冷却。
    〔应用〕开谷香、茴香、怀香、谷茴、香子，发小茴香开生，发生茴香；开炒炭，发炒炭茴香；开盐炒，发盐水纱茴香。
    〔贮藏〕用陶缸装，密盖，放干燥处。

木瓜

女贞

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